原标题：月薪3000元与月薪6000元的服务员，一个走肾一个走心！
在人们以往的形象里，服务员是一个没有技术含量的活，谁都精干。其实不然，服务言语是一门艺术，学好了用对了发挥的效果超乎幻想。
下面用实践的比如来说明月薪2000元不思进取的服务员和月薪6000元乃至更高的服务员的服务言语的不同。
1、客人进店打招呼
◆月薪2000的服务员：正午好（晚上好），欢迎光临，请问有预订吗？
◆月薪6000的服务员：正午好（晚上好），欢迎光临，咱们今日有预订吗？
点评：来，咱们在心里默念几遍，从心里感触一下，是不是不一样？是不是比那个2000元的体会要好许多？
2、问询用餐人数
◆月薪2000元的服务员：请问几位用餐？或请问有几位？
◆月薪6000元的服务员：咱们今日几位？
点评：“今日”这个词能够让客人自在解读，能够解读成：服务员知道你，你是老顾客；我曾经来吃饭人许多，今日只要我2个；今日只要2个，但以后人就有或许许多，你要好好招待我等等。
3、点菜开场白
◆月薪2000元的服务员：您好。请问，要吃点什么？
◆月薪6000元的服务员：您好，请问咱们今日是吃点特征仍是简单点？
点评：这是一个挑选问句，80%以上的客人是会接棒答复的，还能依据答复引荐顾客喜爱的菜品。
4、复述菜单
◆月薪2000元的服务员：先生，您好，菜有点少，或许有点不够吃。
◆月薪6000元的服务员：先生，您好，咱们的菜都比较精美，要不您先尝尝咱们厨师的手工，觉得滋味好咱们届时再来看。
点评：这句话，将客人今日点的菜比较少宛转的告知了客人，客人不会为难，一起暗示客人，您怎么做都行，现在加菜也可，等下加菜也可，乃至不加菜也可。
5、接听电话，当服务人员接听客人电话，听不清客人说的话时：
◆月薪2000元的服务员：先生，您好，听不清楚，能不能大声点。
◆月薪6000元的服务员：先生，您好，我这边的信号不太好，费事您再大声点。
点评：在遇到这样的一种状况时，优异的职工不会把职责推到客人身上，而是把职责归到第三方的介质上。
6、客人在评论今日喝什么酒？客人一时下不了决议。
◆月薪2000元的服务员：先生，要不来XXX吧，这个酒比较廉价，质量也还不错。
◆月薪6000元的服务员：先生，要不来XXX吧，这酒性价比最高，行家一般都会引荐这个。
点评：第一种说法简单引起顾客的恶感，认为瞧不起他，第二种说规律统筹了顾客的体面。
7、遇到客人投诉，客人一上来就要找司理或老板
◆月薪2000元的服务员：先生，您好，怎么了？先生，您好，咱们司理(老板)不在
◆月薪6000元的服务员：先生，您好，给你添费事了，您稍等，我马上去叫管理人员过来。
点评：遇到这种问题，先向客人抱歉，然后做处理，才干最大极限化解矛盾。
4、客人叫了买单，但服务员没看见谁叫的，不知道谁是卖单的。
◆月薪2000元的服务员：您好，请问哪位买单？
◆月薪6000元的服务员：（伪装前面没听见叫买单）请问有什么服务？
这句话一问，那位今日付账的顾客天然就会答复你，谁都不为难。
5、客人结账刷卡，显现余额缺乏
◆月薪2000元的服务员：先生，您好，您的余额缺乏，请您换一张卡。
◆月薪6000元的服务员：先生，您好，您最近2天是不是有大额的消费，今日显现您的卡余额缺乏了。
遇到这样的一种状况，必定要尽或许的独自与客人沟通，一起也必定要为客人找“台阶”，搭“梯子”。
6、把客人打包的菜品递给客人
◆月薪2000元的服务员：先生，您好，这是您打包的菜。
◆月薪6000元的服务员：先生，您好，这是咱们为您打包的菜。
加了三个字，意境就彻底不一样，自己去默念感触。
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