健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 猪肉末240克 | 白菜400克相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 香菇5个相克食物 |
| 面粉500克 | 水260克 |
| 酵母5克 | 玉米油7勺 |
| 酱油两勺 | 料酒一勺 |
| 五香粉少许 | 盐少许 |
| 姜粉少许 | 葱花少许 |
| 虾皮一小把相克食物 | |
白菜香菇肉包子的做法
1.面粉，酵母，温水和面
2.揉成面团，盖盖子，等待发酵
3.蔬菜洗净，胡萝卜切丝
4.全部用开水煮两分钟取出用凉水过两遍
5.攥干水分
6.切碎末
7.攥干水分
8.猪肉末加虾皮
9.加葱花
10.加玉米油，酱油，料酒，盐，五香粉，姜粉
11.拌匀
12.加蔬菜
13.拌匀
14.面发到二倍大，取出，排气，分成16等份
15.按扁，擀皮
16.馅放中间
17.包成包子，全部包好，放锅里，二次发酵20分钟，大火烧开转中火，20分钟
18.20分钟后出锅啦
19.成品图
